أكلات دايت، هي أطعمةٌ غذائيةٌ قليلة السعرات الحرارية، إما طبيعيةٌ أو تم إدخال بعض التعديلات أثناء تصنيعها لتناسب الأشخاص الذين يودون إنقاص أوزانهم. تتعدد الأكلات التي يمكن تصنيفها ضمن أكلات دايت، خاصةً تلك التي باتت تُصنّع مِن قِبل شركات الأغذية وباتت تلقى رواجاً بين الناس.
المحتوى
لماذا يُقْبِل الناس على أكلات دايت؟
أكلات دايت ليست مخصصة فقط لأصحاب الأوزان المرتفعة، بل هناك مرضى القلب، مرضى السكري، الأشخاص ممن لديهم نسب كوليسترول مرتفعة، ومرضى الضغط، وغيرها من الأمراض، يُنصحون دائماً بتناول أكلات دايت للمحافظة على أنفسهم ولتدارك المرض ومنع تفاقمه.
حتى أنّ بعض الأصحاء ممن يبحثون عن عادات صحيةٍ جيدةٍ يقومون دائماً بالبحث عن أكلات دايت تناسبهم وتناسب عائلاتهم، فدائماً ما تكون أكلات دايت أسهل في الهضم، وأفضل للأطفال من حيث القيمة الغذائية لبعض المنتوجات والأغذية المصنَّعة.
أكلات دايت صديقة للرجيم
تمر الأطعمة والوجبات التي نتناولها عبر عدة عمليات تمثيل غذائي في الجسم البشري، هذه العمليات بشكلٍ أو بآخر تؤثر على عدة أمور لدى الإنسان منها: الهرمونات، الجوع والشبع، والسعرات الحرارية التي يستقبلها الجسم وبالتالي الوزن.
هناك عدة أطعمة ووجبات يمكن تصنيفها على أنها أكلات دايت وينصح خبراء التغذية بتناولها؛ مثل:
1. البيض الكامل
يعتقد البعض أن البيض الكامل يرفع مستوى الكوليسترول في الجسم خاصةً الضار منه، إلا أن البيض يحتوي على نسب مرتفعةٍ من البروتين والدهون وهما ضروريان عند عملية إنقاص الوزن.
وعادةً ما تكون وجبة الفطور في أي جدول غذائي لإنقاص الوزن مكونة من بيضة أو بيضتين كحد أقصى.
من أهم فوائد البيض أنه يعمل على زيادة الشعور بالشبع، ويُقلل كمية الطعام التي يتناولها الشخص على مدار اليوم، وأن تناول البيض في الفطور بدلاً من الخبيز لمدةٍ تستمر إلى ثمانية أسابيع يعمل على إنقاص الوزن بشكل ملحوظ.
2. الخضار الورقية
كل الأوراق الخضراء التي قد تتوارد إلى ذهنك، أوراق اللفت، السبانخ، البقدونس، الملوخية، وغيرها. هي نباتات لها أهمية كبيرة في أي نظام غذائي، وهي من المواد المساعدة على إنقاص الوزن بشكلٍ ملحوظ.
تحتوي النباتات الخضراء على العديد من الفيتامينات المهمة، ومضادات الأكسدة، ومضادات الالتهابات، ومعادن كثيرة. كما أنها تحتوي على الألياف التي تساعد في تحسين سلوك الأمعاء وتعطي الشخص شعوراً بالشبع.
3. السلمون والتونة
التونة والسلمون من مكونات أي رجيم غذائي، فهي تمد الجسم بالبروتين، السعرات الحرارية، العناصر المهمة، وهي تساعد الغدة الدرقية في أداء وظائفها وتحفيز التمثيل الغذائي وحرق السعرات والدهون، وهي مصدر طبيعي لليود ولمادة الأوميجا ثري أو ما تعرف بزيت السمك، وهو مهم لإذابة دهون الخصر والتخلص من الكرش.
لكن من المهم عدم الإكثار منه حتى لا يتحول الأمر للاتجاه السلبي، بل يجب الالتزام بتعليمات الطبيب أو أكله مرتين إلى ثلاث يومياً بنسب قليلة.
الرجال من ممارسي الرياضة وكمال الأجسام من المهم تناول التونة والسلمون أثناء أنظمتهم الغذائية لاحتوائها على نسب رائعة من البروتين الضروري لهم.
من المهم التنويه إلى أن التونة والسلمون المعلب في زيت يحتوي على نسب كبيرة من السعرات الحرارية لهذا من الضروري التخلص من هذا الزيت قبل تناولهم لمن أراد إنقاص وزنه.
4. البقوليات
أهم ما يجب على النباتيين الاعتماد عليه أثناء الرجيم، وهي مفيدةٌ جداً لإنقاص الوزن، وغنية بالبروتين، الألياف، والعناصر المغذية. من المهم الانتباه لطهيها بالشكل الصحيح حتى لا تُسبب أي مشاكل للمعدة.
من أمثلة البقوليات: العدس، الفول، الفاصولياء بأنواعها، البازلاء الناشفة. وغيره.
5. البطاطا المسلوقة
ربما تحتوي على كمية من النشويات، لكن أكلها مسلوقةً يقلل من السعرات الحرارية فيها عن المقلية، وهي تحتوي على العديد من القيم الغذائية، ومهمة في السيطرة وتخفيض ضغط الدم المرتفع، ومناسبة للمرضى الذين يشعرون بالغثيان أو القيئ. إلى جانب أنها تزيد شعور الشخص بالشبع.
6. الخضراوات الجذرية
مثل البطاطس هناك البطاطا الحلوة، اللفت، الجزر، وغيره من الخضراوات الجذرية التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف والمعادن الطبيعية.
7. الأفوكادو
للنباتيين يُصبح تناول الأفوكادو من الأمور المُسلّم بها أثناء القيام بحميةٍ لتخفيض الوزن، فهو من أكلات دايت الغنية بالدهن والأحماض غير المشبعة ومواد تُماثل القيمة الغذائية المتواجدة في زيت الزيتون، إضافةً لاحتوائه على نسب كبيرة من الماء، والألياف.
يمكن تناوله كما هو وهي أفضل الطرق للمحافظة على قيمته الغذائية، أو يمكن إضافته للسلطات، أو صنع الشوربات منه، إلى غيره من الوصفات بحسب ما يستسيغه الشخص.
8. الفواكه
الفواكه بأنواعها من المواد الضرورية في أي رجيم، فيمكن صنع العديد من وصفات أكلات دايت منها، سواءً أُخذت بشكلها الطبيعي، أو سلطة فواكه دون سكر، أو على شكل حلويات قليلة السعرات.
9. المكسرات
كالفول السوداني والفستق، وغيره يمكن تضمينها من أكلات دايت إن أُخذت بالحد المعقول، فوجبات متوازنة من المكسرات يعني إضافة أطعمةٍ ونكهاتٍ وفوائد صحية لوجبتك. وتعمل المكسرات على تحسين التمثيل الغذائي الذي يساعد في إنقاص وزن الشخص. وتضمين المكسرات في وجبتك يعني المزيد من الرشاقة والجمال.
لكن يجب أن نشير إلى إبقائها في الحد الأدنى حتى لا تعمل بشكلٍ معاكس.
10. الحبوب الكاملة
القمح، الشعير، الشوفان، وغيره من الحبوب الكاملة إن تم أخذها على شكلها الأصلي فإنها غنية بالألياف والبروتينات، تعمل الحبوب الكاملة على تعزيز الشعور بالشبع. لكن يجب التنويه أن الكميات الكبيرة منها تعمل على زيادة الوزن لوجود نسبةٍ عاليةٍ من الكربوهيدرات فيها.
إلى جانب ضرورة شرب الماء بكثرة أثناء أخذ الحبوب الكاملة حتى لا تُسبب تلبكاً معوياً وإمساكاً وغيره من المشاكل الأخرى.
11. منتجات الألبان
شاهدنا رجيم التمر واللبن كيف اعتمد بشكل أساسي على الألبان المختلفة. تساعد البكتيريا المتواجدة في الألبان على الحصول على أمعاء صحيةٍ، وكذلك تلزم أمعاءً صحية لهضم الألبان.
ويجدر التنويه إلى أن الألبان قليلة الدسم وإن كانت أسهل على المعدة في الهضم إلا أنها معززة في الغالب بنسبة من السكر، بينما كاملة الدسم على المدى الطويل تساعد في خفض الوزن ومنع الإصابة بالسكري والسمنة لخلوها من السكر.
أكلات يجب عليك تجنبها
عندما تبحث عن وزن مثالي وحياةٍ صحيّةٍ فبالتأكيد مع تناولك أكلات دايت يجب عليك الابتعاد عن بعض الأكلات، جميعنا نعرفها، لا حاجة لكتابتها لكن يمكن التنويه أن كل ما كان زائداً عن حاجة الجسم سيُخزن فيه على شكل دهون،. الآيسكريم، البيتزا، المعجنات، المعكرونة، الأرز. وغيرهم.
اسأل طبيبك، أو خذ منهم بقدرٍ ضئيلٍ ضمن وجباتك الغذائية بما لا يتجاوز الحد الأعلى لمقدار نقاطك الأسبوعي إن كنت تسير على رجيم النقاط، أو أي رجيم مماثل، لكن هذه المواد الغذائية والمأكولات لا يمكن تناولها مع الرجيم السريع أو رجيم الصيام أو رجيم الماء.
الخلاصة
تتنافس الشركات في تصنيع وجبات ومكونات تُصنّف على أنها أكلات دايت تعتمد على مواد غير محلاةٍ أو حبوب كاملة. لماذا تلجأ لتلك المواد إذا كان بإمكانك أن تصنع أكلات دايت بنفسك؟!
ليس من الصعب صنع نظام غذائي صحي، سواءً كان الهدف منه الحفاظ على الوزن أو إنقاصه. الأسماك، البذور، البقوليات، الخضراوات والفواكه كلها أطعمة ممتازة يجب أن تكون في جدولك الغذائي الأسبوعي.
كما أن أكلات دايت ليست وحدها الطريقة المُثلى للحفاظ على الوزن، هناك الرياضة، والتمارين المنتظمة. أكلات دايت ورياضة يعني جسماً مثالياً. هل أنت في الوزن المثالي؟ ابدأ حياتك الصحية الآن في وجبات للتخسيس وأكلات دايت واصنع مستقبلك الصحي بيدك، كن قدوةً لعائلتك.
الكيتو العلاجي والكيتو كنظام علاج، ما الفرق بينهما؟
الكيتو، هو نظام غذائيٌّ منخفض الكربوهيدرات، لكن على النقيض فهو غني بالدهون الصحية ذات الفو…
علاج البواسير الداخلية والخارجية
طُرُق علاج البواسير الداخلية وطُرُق علاج البواسير الخارجية تتشابه إلى حد كبير في بعض الأساسيات، لكنها تختلف عندما نبدأ الحديث عن التدخل الجراحي، فما هي أفضل طرق علاج البواسير الداخلية والخارجية.
