وصفاتٌ للتخسيس، هو ما تبحث عنه عند زيادة وزنك، تذهب إلى جوجل وتكتب “اسرع وصفاتٍ للتخسيس“، أو “ما هي أفضل وصفات للتخسيس؟”. أيّا ما كان ما تبحث عنه، فقد أتينا لك هنا ببعض وصفات للتخسيس تتسم بالسهولة وسرعة التحضير. تابع معنا في الأسطر التالية.
المحتوى
- 1 أهم وصفات للتخسيس والرجيم السريع
- 1.1 1. اللحم مع البصل والبطاطا
- 1.2 2. شوربة الخضار
- 1.3 3. الفلفل الحار والطماطم
- 1.4 4. الكباب
- 1.5 5. سلطة الملفوف الأبيض
- 1.6 6. سلطة الملفوف والتفاح الأخضر
- 1.7 7. شاورما الملفوف الأبيض
- 1.8 8. الكبدة
- 1.9 9. سلطة البرغل
- 1.10 10. البطاطا المهروسة
- 1.11 11. المكرونة بالخضار
- 1.12 12. طاجن السمك بالخضار
- 1.13 13. السمك المشوي
- 1.14 14. بيتزا الخبز المحمص
- 1.15 15. سلطة الفواكه
- 2 الخلاصة
أهم وصفات للتخسيس والرجيم السريع
1. اللحم مع البصل والبطاطا
واحة من أسرع وأسهل الوصفات التي يمكن استخدامها أثناء الرجيم، سهلةُ التحضير لذيذة الطعم. كل ما في الأمر يتم خلط جميع المكونات وضعها على النار كحساء. ولمن أراد تقليل السعرات الحرارية فيمكنه استبدال البطاطا بالفلفل الرومي.
وذات المكونات يمكن استخدامها عن طريق الشوي، إما على النار مباشرةً، على الفحم، أو على جهاز الشوي الخاص. لكن عند الشوي يُنصح بأن يكون اللحم رقيقاً حتى يسرع شواءه دون تعرضه للاحتراق، ومن المفضل الابتعاد عن الأجزاء المليئة بالدهون.
2. شوربة الخضار

وجبة سريعة مليئة بالفوائد تُناسب النباتيين جداً. يمكن اختيار أيٍّ من الخضار الذي يُفضِّله الشخص، على سبيل المثال: الكوسا، البصل، والفلفل الرومي، وبعض الفاصوليا، وغيره. يتم تقطيع المكونات سوياً ووضعها على النار.
هناك طريقتين: إما تركها لتستوي وتنضج على البخار والماء الذي تحمله نفس الخضراوات، لكن يجب الانتباه لها جيداً أثناء ذلك حتى لا تحترق. والطريقة الثانية غمرها بالماء وتركها على نار هادئةٍ حتى تنضج, محبي اللحم يمكن صنعها وإضافة الشوربة وبعض قطع اللحم أو الدجاج إليها.
3. الفلفل الحار والطماطم

يسميها البعض قلاية الطماطم، أو دقة، يمكن صنعها بطريقتين إما كصحن سلطة بأن تُقطع الطماطم والفلفل ويُدقان سوياً في وعاءٍ من الفخار ويؤكلان مع إضافة الملح وبعض الثوم وزيت الزيتون لمن أراد وبالكمية التي يفضلها الشخص.
أو الطريقة الثانية هي وضع معلقة من زيت الزيتون على النار ووضع الفلفل فيه ثم الطماطم ورشة ملح وترك السابق حتى ينضج قليلاً وتتداخل النكهات مع بعضها البعض. لزيادة قيمتها الغذائية يمكن إضافة حبة بيض عليها.
4. الكباب
أحد أشهر الوجبات التي يتناولها محبو الوصفات السريعة، لكن يحتاج الأمر إن قمت بإعداده في المنزل إلى شوايةٍ أو إلى فحم ومكان غير مغلق للشواء، عادةً ما يتم شواؤه في تجمّعات الأصدقاء. سعراته الحرارية تعتمد على مكوناته، يُنصح بأن يحتوي على بعض البقدونس للنكهة والفائدة.
والكباب مكونه الأصلي بعضاً من شرائح اللحم تفرم جيداً وتعجن سوياً وتُشكل على هيئة أصابع وتوضع في أسياخ ليصبح جاهزاً للشواء فيما بعد.

5. سلطة الملفوف الأبيض
يتم تقطيع الملفوف شرائح رقيقة ناعمة جداً ويتم وضع عصير الليمون عليها والملح وخلطها جداً. هذه الوصفة ذات طعم مميز ومنخفضة السعرات الحرارية. يمكن تناولها مع وجبة الغداء، أو على وجبة الإفطار مع بيضة مسلوقة، أو كوجبة قائمة بذاتها.
6. سلطة الملفوف والتفاح الأخضر
يتم تقطيع الملفوف شرائح رقيقة ناعمة وكذلك التفاح بعد تقشيره، ومن ثم يتم تقليبهم سوياً على النار في ملعقة من زيت الزيتون، ويُضاف إليهم الليمون والخل والملح وبعض الفلفل الحار أو الرومي لمن أراد. يمكن أكله كوصفة جانبية، سلطة، أو إضافة بعض شرائح اللحم أو الدجاج وأكله كوجبة رئيسيةٍ.

وإن بحثت عن وصفات للتخسيس تجمع بين الفائدة وسعرات حرارية قليلةٍ فإن هذه الوصفة أفضل ما يمكن إيجاده، فالتفاح مطهر للمعدة، والملفوف يُعطي شعوراً بالامتلاء.
7. شاورما الملفوف الأبيض
يتم طهي الدجاج بنفس طريقة طهي الشاورما المعتادة، لكن بدلاً من الخبز، يُصنع من الملفوف الأبيض طبقةً وتوضع بداخلها قطع الدجاج المتبل بعد تسويته ويُلف ويؤكل بالهناء والشفاء.
8. الكبدة
يتم إحضار كبدة الدجاج أو العجل بحسب الرغبة، ويتم تقليبها مع البصل والثوم لمن أراد، ووضع الكمون، والملح عليها، ولا يوضع الفلفل الأسود حتى لا يُصبح لون الكبدة داكناً ثم يتم تسويتها تماماً وتُقدّم في صحون أو مع ملعقتين من الأرز أو ربع رغيف من الشعير أو القمح الأسمر بحسب توصيات طبيب التغذية وبحسب السعرات الحرارية التي على الشخص تناولها.
9. سلطة البرغل

إن كنت تبحث عن وصفات للتخسيس للنباتيين فإنها مفيدة جداً ومنخفضة السعرات الحرارية. مكوناتها الأساسية الخس، الطماطم، ومن أراد يضع بعض الخيار. ويتم نقع البرغل في قليل من الماء الساخن والليمون وحين يصبح طرياً تتم إضافته للسلطة ووضع الملح وزيت الزيتون عليه, بعض محبي اللحم يقومون بإضافة اللحم المفروم أو شرائح الدجاج للمكونات السابقة وتناولها.
10. البطاطا المهروسة
وصفات للتخسيس لكنها لا تتناسب مع من يود القيام برجيم سريع. يتم سلق البطاطا وهرسها مع قليل من زيت الزيتون والليمون ولمن أراد يمكنه وضع القليل من الطحينة وهي وصفات للتخسيس تناسب النباتيين.

يتم فرد السابق في صحن ووضع رشةٍ من البقدونس والكمون عليه، أو القيام بصنع كرات منها وتغميسها في البيض والبقصمات وشويها في الفرن قليلاً أو تشويحها على النار في معلقة من زيت الزيتون. سعرات كل وصفةٍ تختلف باختلاف المكونات وطريقة التحضير. لكن على أي حال لا يُنصح الإكثار منها.
11. المكرونة بالخضار
كذلك هي وصفات للتخسيس تناسب النباتيين ومحبي المكرونة بكافة أنواعها. لكن تعتمد الفكرة هنا على الإكثار من نسبة الخضار كالفلفل الرومي والمشروم، والتقليل من نسبة المكرونة.
يمكن وضع بعض الجبن قليل الدسم على الوجه بدلاً من الكريمة الدسمة، ويمكن وضع بعض شرائح الملفوف الأحمر, محبي الدجاج يمكنهم تناول هذه الوصفة مع بعض شرائح صدور الدجاج المشوي أو مع بعض اللحم المفروم.
12. طاجن السمك بالخضار

يُعتبر السمك أحد أهم الأطعمة التي تُستخدم وصفاتٌ للتخسيس. يمكن طهيه بعدة طرق, أحد الطرق التي سنتحدث عنها هنا هي السمك الفيليه، يتم وضع بعض الخضار المقطعة كالبازيلاء والكرفس والكوسا، أو أي نوع آخر يحبه الشخص في طاجن، ثم يتم وضع شرائح السمك الفيليه على السطح ووضع البهارات اللازمة وإدخاله إلى الفرن حتى ينضج، ويؤكل بالهناء والشفاء.
13. السمك المشوي
يتم إحضار نوع سمك من المفضل لدى الشخص، وتتبيله جيداً وشويه في الفرن. يؤكل إما لوحده أو مع السلطة التركية الحارة أو أي نوع من السلطات التي يُفضلها الشخص. والسمك بروتين منخفض السعرات الحرارية جداً ومفيد جداً أثناء الرجيم.
14. بيتزا الخبز المحمص

يؤتى بشرائح التوست المحمص ويوضع على وجهه بعض الجبن ويتم تسييحه، ويمكن وضع بعض شرائح الفلفل الرومي والطماطم.
هي وصفات للتخسيس تعتمد على التحايل على العقل، فكثير من الأشخاص لا يستطيع الانقطاع عن وجباته المفضلة كالبيتزا، فيكون هذا الأمر بديلاً عن سعرات البيتزا العالية، وصنع بيتزا بعناصر سهلة التواجد في البيت, يمكن الاستعاضة عن خبز التوست بخبز الشعير أو الشوفان للمزيد من الفائدة ولخفض السعرات الحرارية.
15. سلطة الفواكه
يؤتى بمجموعةً من الفواكه الطازجة المُحببة للشخص قليلة السعرات الحرارية، ومن ثم يتم تقطيعها جميعاً مع بعضها البعض ووضعها في صحن. من أحب يمكنه عصر بعض قطرات من الليمون عليها، وإن كان مسموح ببعض السعرات فيمكن إضافة ملعقة من العسل الطبيعي إلى المكونات.

هذه الوصفة تُعتبر وصفات للتخسيس، مفيدةٌ غنية بالمواد اللازمة للجسد، يُنصح بتناولها صباحاً في وجبة الفطور خاصةً إن كان نهار عملك طويل، فهي تمدك بالفيتامينات اللازمة التي تقيك من الشعور بالدوار والصداع.
الخلاصة
لا تبحث عن وصفات للتخسيس على الإنترنت، اصنع وصفتك بنفسك، أبدع فيها، أجل يمكن صنع كل ما تهواه نفسك ببدائل صحية.
كل هذه الوصفات أتت مِن إبداع أمثالك. أشخاص أحبوا المطبخ، وحافظوا على صحتهم، والتزموا بتعليمات الأطباء في ذات الوقت. يمكنك دراسة السعرات الحرارية لكل قائمةٍ بما يتناسب مع رجيمك، ويمكنك الإعداد بشكل تقريبي.

كلما أردت تقليل السعرات يمكنك تناول وصفات طازجة تعتمد على التقطيع والتناول مباشرةً دون الحاجة للطهي، ولهذا ينصح كثير من الأطباء باعتماد وصفات الخضار للحصول على هذه النتيجة.
من المهم أيضاً تقليل الاعتماد على اللحوم الحمراء واستبدالها بالدجاج والسمك، ولا تنس أنك خبير نفسك وطبيبها, هل تمتلك وصفتك الخاصة؟! اكتبها لنا في التعليقات.
الكيتو العلاجي والكيتو كنظام علاج، ما الفرق بينهما؟
الكيتو، هو نظام غذائيٌّ منخفض الكربوهيدرات، لكن على النقيض فهو غني بالدهون الصحية ذات الفو…